Le nostre proposte...
La storia di questo locale gestito dalla famiglia Crenna nasce nel 1968, anno in cui Emilio e la moglie Laura decidono di avventurarsi nel mondo della ristorazione.
La carta dei vini 2012
Il vino è allegria, compagnia e simpatia. Divertiti a degustare i nostri nuovi vini assaggiati al recente vinitaly svoltosi nel mese di Marzo appena trascorso Da pochi gi ...
moleche veneziane
Ormai giunti a Pasqua dove tutti prediligono le tradizioni culinarie quali capretto, (presente anche nel nostro menù)per i due giorni di festività pasquetta compresa, abbiamo p ...
Franciacorta bollicine-sole-mare
Bellissima degustazione di franciacorta con piattti a base di pesce. Giornata ricca di emozioni con assaggi di Saten, Rosè ,brut in versione Magnum e per gli amanti delle bollicine una fantast ...
Bollicine bollicine
Dopo la recente visita di Renato con amici alla cantina Solive ad Erbusco in Franciacorta, dove hanno ricevuto una grande ospitalità, dalla famiglia Bariselli, e più ...
San Valentino 2012
Il 14 Febbraio è la serata degli innamorati ,per questo motivo, il Ristorante resterà aperto alla sera e non effetuerà giorno di riposo come da calendario abituale. Pe ...
les moulles bouchot = o cozze
Il mitilo Bouchot peculiarità di qualità Cozza raccolta in mare aperto e sistemata mediante apposite reti sopra ai ( bouchet) Polpa tenera e carnosa per gli amanti dei miti ...
Auguri di Buon Natale e di buon ANNO
I nostri auguri di Buon Natale e di un Felice e Sereno Anno Nuovo ...
Il re delle tavole " tartufo bianco"
L'inverno è alle porte, la temperatura tende a diminuire, e i prodotti dell'autunno sono arrivati. E' tempo di tartufo bianco... la rarità che si nasconde sotto terra, vieni a rila ...
BIS FESTEGGIAMENTI VERDIANI
Dopo circa un mese dall'inaugurazione dell'organo storico verdiano avvenuto con concerto presso la chiesa parrochiale S.Pietro Appostolo in Saliceto di Cadeo, Renato ,quale componente del c ...
Festegiamenti Verdiani in Saliceto di Cadeo Comitato Organo Verdiano
Il week end dedicato al Gran Maestro Giuseppe Verdi si è appena concluso e le presenze hanno superato ogni aspettativa, Prima del concerto d'inaugurazione dello storico ...
Programma Verdiano
Il programma dei due giorni Verdiani è imminente: Sabato 08/ottobre ore 21.00 concerto presso Chiesa Parrrocchiale S.Pietro Apostolo per ascoltare lo strumeento musicale dopo il restauro ...
Bollicine "Fantastiche"
Per i nostri eroi è stata una giornata di " bollicine fantastche"... aiutati da un menù marinaro di tutto rispetto si è quindi passata una giornata memorabile. Gli "Ami ...
Week-end verdiano 8/9 Ottobre Saliceto di Cadeo
La storia di Saliceto di Cadeo quale luogo verdiano ormai e risaputo, visto che è il paese dove è nata la madre del gran maestro Giuseppe Verdi. Il ristorante è nato nel 1968 nel ...
Festa Roederer-Lanterna Rossa
Eccoci quà le ferie sono ormai un ricordo..., il mare, la spiaggia gli amici le serate in compagnia fino all' alba. Proprio gli "Amici Roederer-Lanterna Rossa" vogliono ritrovarsi per condivid ...
cozze palombare
Sole...mare....spiaggia.... ferie......... Solo ora puoi gustare frutti di mare "impeccabili" come le cozze" palombare" e vongole veraci. Le cozze le puoi assagiare in sautè in graten o ...
Tsarskaya le perle degli zar
Finalmente per gli amanti delle ostriche sono arrivate le mitiche Tsarskaya. Già servite nell'antichità solo ed esclusivamente per i banchetti reali di prelibatezza unica ed esclu ...
OLIO "GHERMANU" BIOLOGICO
L'estate e già iniziata da qualche giorno e il primo pensiero è il periodo di ferie, al mare, con amici,il divertimento e la buona tavola. Ingrediente fondamentale per la cucina meditte ...
Schlumberger- Lanterna Rossa
Renato, in visita con amici in terre alsaziane e più precisamente nella Maison Schlumberger, alla presenza di Monsieur Alain con il quale hanno visitato vigneti ed azienda e con ...
Gambero Rosso SAN REMO
Il crostaceo rimane sempre un mangiare delicato e raffinato ,una carne assolutamente deliziosa Il gambero rosso San Remo è apprezzato per la sua rarità ed eccellenza come tipologia di p ...
IL Rombo
Pesce con forma particolare dal corpo piatto, di ottima qualità e di una carne squisita eccellente sia in filetto che al forno con dadolata di verdure o alla vernaccia.. Esagerato... ...
la rana pescatrice
Pesce eccellente, che vive nei fondali del mare, con la sua grande bocca "divoratrice" è in grado di risucchiare come un vortice la preda che gravita attorno a lei. Vieni a provarla : ecc ...
olio extra vergine Duca di Montemaggiore
Renato,dopo la recente visita presso l'incantevole tenuta nel castello di Nozet a Pouilly sur Loire in Francia per degustare fantastici poully fumè ed altro, è riuscito fi ...
san valentino
La festa degli innamorati si avvicina....ricorda di prenotare per tempo la serata "eccezionale". Quest'anno le sorprese cominciano già dal bere per accompagnare i menù a base di pesce e ...
Scorfano
Dall'aspetto orrendo, ma sicuramente ottimo pesce di profondità, con le sue carni delicate e polpose,rimane sempre ingrediente pregiato per zuppe di pesce. Molto interessante mangiarlo anche a ...
I distillati della maison
Anno nuovo 2011, le feste di Natale sono finite così anche le ferie ,rilassati assieme ad amici e trascorri una giornata in piena tranquilità con un ottimo pranzo o cena e concludil&igra ...
Ostrica Rosa
Vigilia di Natale... ,Natale..., Santo Stefan...o, Capodanno..., il pesce diventa protagonista e perchè no, pensare ad assagiare una delle perle del mare ....un ostrica tarbouriech finissima... ...
Il panettone di Natale
Si avvicinano le feste Natalizie.... è ora di festeggiare... con amici , colleghi di lavoro ,parenti, è il momento di pensare cosa mangiare e cosa bere. Non aspettare, e incomincia ...
Ombrina costiera
I lbuon pesce è sempre adatto in qualsiasi occasione,per mangiarlo con amici,parenti o per lavoro. Non dimenticare di assaggiare la delicatissima Ombrina Costiera, pescata nel meditteraneo, al ...
Gli amici Roederer-Lanterna Rossa
Grazie alla partecipazione di alcuni funzionari della ditta Sagna S.p.a di Rovigliasco Torinese ed in particolare del Sig.Tomaso Mazzonis di Pralafera i nostri amici hanno potuto degustare lo ch ...
Super bollicine
Le ferie sono finite si riprende a lavorare e allora il modo migliore per festeggiare con amici e parenti è quello di sedersi a tavola e raccontare le giornate di vacanza . &nb ...
Crostacei
Estate voglia di mare, caldo relax e tanti tanti crostacei sulle nostre tavole . Mangiali alla griglia, crudi o come preferisci tu, ma ricordati una buona catalana con verdura fresca e sempre o ...
PesceSpada
Lo spada pesce pregiato dei nostri mari pregiatissimo nei mercati ittici mediterranei e ottimo da gustare ora, prima del fermo pesca . Assagialo in carpaccio accompagnato con alcune nostre sals ...
Il Giorno dei piccoli
Il battesimo dei propri figli rimane sempre il giorno più bello e importante per i genitori. Goditi la giornata in pieno relax senza pensare al tipo di aperitivo da preparare o il m ...
Il mazzancolla gamberone
Il mazzancolla o gamberone del meditteraneo si mangia in queste giornate calde d'estate preparato in catalana condito con ottime verdure e accompagnato da un buon bicchiere di vino fresco, m ...
Il tonno rosso di corsa di mattanza
'Il tonno rosso di corsa di mattanza'ricercato per le sue gustosissime carni é il più pregiato nella famiglia dei tunnidi. Ora lo puoi assagiare nella sua bontà in carpaccio con ...
Linguine al granchio
Il granchio rimane sempre un ottimo crostaceo di indiscutibile delicatezza,non aspettare ad assagiare un ottimo primo piatto e ricorda che le chele finiscono velocemente. ...
La ricciola il pescato reale
Oggi piu' di ieri diventa sempre difficile poter assaggiare un buon pescato per esempio una ottima ricciola medditeranea. Non aspettare, ora sono arrivate, poche ma ottime, vieni a gustarla in compag ...
