Aparago piacentino e Pesce di Mare - 02/05/2017

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Maggio ,iniziano le belle giornate di sole e la campagna torna ai suoi colori naturali.

Quest'anno La Lanterna Rossa ha voluto partecipare alla rassegna dell' asparago del consorzio piacentino, organizzando una giornata a tema, con l'accostamento dei vini piacentini .

La giornata Pesce ed asparagi con menù a tema si svolgerà nella giornata di domenica 21 Maggio p.v. ad ora di pranzo 12,30/13,00.

Il menù sarà cosi' composto: entreè di asparago fritto in tempura e salmone scozzese

Antipasto di polpo con patate e punte di asparagi ed olio extra vergine di oliva

Primo piatto cannelloni con spigola  asparagi e pomodoro fresco

Filetto di scorfano con salsina verde a base di asparagi e verdure , il tutto accompagnato dai vini dei colli piacentini di cantine diverse bianchi e rosati per il menù a tema

Ricordiamo per i più golosi il dolce è tutta una sorpresa accompagnata da un calice di malvasia dolce.

NON aspettare ....se sei amante del asparago e pesce ovviamente prenota per trascorrere una giornata in compagnia a presto buon appetito,,,,,,,,