Olio Extra Vergine

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La cucina meditteranea viene ricordata in tutto il Mondo per la sua semplicità e leggerezza: uno degli ingredienti che meglio sintetizza questi valori è l'olio extra vergine d'oliva.

Gli olii extra vergine che adopera in cucina Lanterna Rossa riescono ad esaltare la cucina marinara meditteranea senza coprire il gusto del pesce delicato ma accompagnandolo, esaltandolo e rendendolo più gradevole al palato.

Diverse sono le tipologie che la Lanterna Rossa propone ai propri clienti, in base al piatto scelto o su semplice richiesta del cliente.

La nostra linea in generale rimane orientata su olii extra vergine d'oliva con minima acidità.

Olio Extra Vergine Il locale si serve di olii con provenienza e produzione esclusivamente italiane
Olio Siciliano Ottenuto direttamente da olive di tre tipologie diverse Nocellara,Biancolella,Cerasuola Ottimo per pesci griliati,magari sopra a qualche mazzancolle gamberoni


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